Receta de patatas de Olot con su sabor auténtico

Las patatas de Olot son un plato típico de la cocina catalana que destaca por su sabor auténtico y delicioso. Estas patatas, originarias de la región de Olot en la provincia de Girona, se caracterizan por su forma redonda y su textura suave por dentro y crujiente por fuera. Son ideales para acompañar cualquier tipo de carne o pescado, o simplemente disfrutarlas como aperitivo.

Si eres amante de las patatas y quieres probar una receta diferente y deliciosa, no puedes perderte esta receta de patatas de Olot. Te aseguramos que quedarás encantado con su sabor único y auténtico.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥔 1 kg de patatas
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Romero fresco
• 🔥 Aceite de oliva virgen extra

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Lava bien las patatas y córtalas en trozos medianos.
2. Paso 2: En una olla grande, agrega suficiente agua para cubrir las patatas y añade sal al gusto. Deja que hiervan durante 10 minutos.
3. Paso 3: Escurre las patatas y colócalas en una bandeja para horno.
4. Paso 4: Precalienta el horno a 200°C.
5. Paso 5: Riega las patatas con aceite de oliva virgen extra y espolvorea sal y romero fresco por encima.
6. Paso 6: Hornea las patatas durante 30-40 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
7. Paso 7: Retira las patatas del horno y sirve caliente.

Disfruta de estas deliciosas patatas de Olot como acompañamiento o como aperitivo. ¡Te encantarán!

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