Receta de pechuga de pollo crujiente y saludable en pocos minutos

Si estás buscando una receta rápida, deliciosa y saludable para preparar una pechuga de pollo crujiente, estás en el lugar correcto. En este artículo, te enseñaremos cómo lograr una textura crujiente y un sabor irresistible en tu pollo, sin necesidad de freírlo en aceite. ¡Prepárate para disfrutar de una pechuga de pollo jugosa por dentro y crujiente por fuera!

El secreto para lograr la pechuga de pollo crujiente perfecta está en la técnica de cocción y en la elección de los ingredientes. Asegúrate de seguir los pasos y utilizar los ingredientes recomendados para obtener los mejores resultados.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 1 pechuga de pollo grande
• 🥛 1 taza de leche
• 🧂 1 cucharadita de sal
• 🌿 1 cucharadita de perejil seco
• 🥚 2 huevos
• 🍞 1 taza de pan rallado
• 🧀 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 🌽 1/2 taza de harina de maíz
• 🥄 1 cucharadita de paprika
• 🌶️ 1/2 cucharadita de pimienta

🥣Preparación🫕

1. Sumerge la pechuga de pollo en la leche y déjala reposar durante 10 minutos para que se ablande.
2. En otro recipiente, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, la harina de maíz, el perejil seco, la sal, la paprika y la pimienta.
3. En un plato aparte, bate los huevos.
4. Pasa la pechuga de pollo por los huevos batidos, asegurándote de cubrir toda la superficie.
5. Después, coloca la pechuga de pollo en la mezcla de pan rallado y presiona suavemente para que se adhiera bien.
6. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
7. Cocina la pechuga de pollo durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y crujiente.
8. Retira la pechuga de pollo de la sartén y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en rodajas.
9. Sirve la pechuga de pollo crujiente y saludable acompañada de tus guarniciones favoritas.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa pechuga de pollo crujiente y saludable lista para disfrutar en pocos minutos. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus familiares y amigos con este plato lleno de sabor y textura. ¡Buen provecho!

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