Receta de pimientos rojos asados al horno
Los pimientos rojos asados al horno son una deliciosa guarnición o ingrediente para muchas recetas. Su sabor dulce y su textura suave los hace perfectos para agregar a ensaladas, pastas, sándwiches y muchas otras preparaciones culinarias. Además, son una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes.
Si estás buscando una forma sencilla y sabrosa de incorporar pimientos rojos en tus comidas, no puedes dejar de probar esta receta. A continuación, te mostraremos cómo prepararlos de manera fácil y rápida, obteniendo unos pimientos asados perfectamente tiernos y llenos de sabor.
📋Ingredientes🧑🍳
Para preparar los pimientos rojos asados al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 pimientos rojos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
🥣Preparación🫕
A continuación, te mostramos los pasos para preparar los pimientos rojos asados al horno:
- Precalienta el horno: Prepara el horno a una temperatura de 200°C.
- Lava y corta los pimientos: Lava los pimientos rojos y luego córtalos por la mitad longitudinalmente. Retira las semillas y las partes blancas del interior.
- Unta los pimientos con aceite de oliva: Coloca los pimientos en una bandeja para horno y úntalos con aceite de oliva por ambos lados.
- Sazona los pimientos: Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre los pimientos.
- Asa los pimientos en el horno: Coloca la bandeja con los pimientos en el horno precalentado y déjalos asar durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la piel esté arrugada y ligeramente dorada.
- Retira los pimientos del horno: Una vez que los pimientos estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos.
- Retira la piel: Una vez que los pimientos estén lo suficientemente fríos para manipularlos, retira la piel con cuidado. Debería salir fácilmente.
- Corta los pimientos asados: Corta los pimientos asados en tiras o dados, según tus preferencias.
- Listo para usar: Los pimientos rojos asados al horno están listos para ser utilizados en tus recetas favoritas. ¡Disfrútalos!
Ahora que conoces esta sencilla receta, puedes disfrutar de los pimientos rojos asados al horno en una variedad de platos. Prueba agregarlos a tus ensaladas, pastas o incluso como parte de un delicioso sándwich. ¡Seguro que se convertirán en uno de tus ingredientes favoritos!
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