Receta de Pizza Margarita

La pizza Margarita es uno de los platos más populares y clásicos de la cocina italiana. Se caracteriza por su sencillez y los sabores frescos de sus ingredientes. Esta deliciosa pizza combina la suavidad del queso mozzarella, la acidez del tomate y la frescura de la albahaca. Es perfecta para los amantes de la cocina italiana y para aquellos que buscan una opción rápida y fácil para disfrutar en cualquier ocasión.

Si eres amante de la pizza y quieres aprender a preparar una auténtica Margarita en casa, estás en el lugar indicado. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y la preparación paso a paso de esta deliciosa receta.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍅 2 Tomates
  • 🧄 Ajo picado
  • 🌿 Albahaca fresca
  • 🧂 Sal
  • 🥣 250g de harina
  • 🧴 Aceite de oliva
  • 🧅 Cebolla
  • 🧀 200g de queso mozzarella
  • 🍕 Salsa de tomate
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🥣Preparación🫕

  1. Preparar la masa: En un bol, mezcla la harina, una pizca de sal y agua tibia. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar durante 1 hora.
  2. Preparar la salsa: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado y la cebolla picada. Sofríe hasta que estén dorados. Agrega la salsa de tomate y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  3. Estirar la masa: Divide la masa en porciones y extiéndelas con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener la forma deseada.
  4. Montar la pizza: Coloca la masa estirada en una bandeja para horno. Cubre con la salsa de tomate y distribuye los tomates cortados en rodajas, la mozzarella en trozos y las hojas de albahaca.
  5. Hornear: Precalienta el horno a 220°C y hornea la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
  6. Servir y disfrutar: Retira la pizza del horno, corta en porciones y sirve caliente. ¡Disfruta de tu auténtica pizza Margarita casera!
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