Receta de plato principal pescetariano

En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de plato principal pescetariano, perfecta para aquellos que siguen una alimentación basada en vegetales y pescado. Esta opción es ideal para disfrutar de una comida nutritiva y llena de sabores frescos.

Si estás buscando una alternativa saludable y sustanciosa para tu menú, esta receta es para ti. A continuación, te presentaremos los ingredientes necesarios y el paso a paso para preparar este platillo lleno de sabor y texturas. ¡No te lo pierdas!

📋 Ingredientes 🧑‍🍳

• 🍅 2 Tomates
• 🧄 Ajo picado
• 🌿 1 Ramita de albahaca
• 🍋 1 Limón
• 🥕 2 Zanahorias
• 🐟 200g de filete de pescado
• 🥔 3 Papas
• 🧈 2 Cucharadas de mantequilla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣 Preparación 🫕

1. Paso 1: Comienza por lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas. Resérvalos.
2. Paso 2: En una sartén, calienta un poco de aceite y agrega el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado.
3. Paso 3: Añade las rodajas de tomate a la sartén y cocina a fuego medio durante 5 minutos. Agrega la albahaca picada y el jugo de medio limón. Cocina por otros 5 minutos.
4. Paso 4: Mientras tanto, pela y corta las zanahorias en bastones. Cocínalas al vapor hasta que estén tiernas.
5. Paso 5: En otra sartén, derrite la mantequilla y agrega el pescado. Cocina por ambos lados hasta que esté dorado y cocido por dentro.
6. Paso 6: Mientras el pescado se cocina, pela las papas y córtalas en cubos. Cocínalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
7. Paso 7: Sirve el pescado en un plato, acompañado de las rodajas de tomate, las zanahorias al vapor y los cubos de papa. Exprime el jugo del limón restante sobre el pescado y sazona con sal y pimienta al gusto.
8. Paso 8: ¡Disfruta de este delicioso plato principal pescetariano!

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