Receta de pollo asado para hacer en casa

El pollo asado es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Su sabor jugoso y la combinación de especias lo convierten en un plato irresistible para toda la familia. En este artículo, te enseñaremos una receta fácil y práctica para preparar pollo asado en casa, sin necesidad de utilizar complicados equipos o técnicas culinarias.
Si eres amante de la comida casera y te encanta experimentar en la cocina, esta receta de pollo asado es perfecta para ti. El resultado será un pollo dorado y jugoso, con un sabor irresistible que hará las delicias de todos tus invitados. ¡No te lo pierdas!
📋 Ingredientes 🧑🍳
- 🍗 1 pollo entero
- 🧂 Sal al gusto
- 🌿 Especias (puedes usar pimentón, orégano, tomillo, romero)
- 🍋 Jugo de limón
- 🧄 Ajo picado
- 🌱 Aceite de oliva
🥣 Preparación 🫕
- Preparar el adobo: En un recipiente, mezcla el jugo de limón, las especias, el ajo picado y el aceite de oliva. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
- Marinar el pollo: Coloca el pollo en una bandeja y vierte el adobo sobre él. Asegúrate de cubrir toda la superficie del pollo con el adobo. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o incluso toda la noche para obtener un sabor más intenso.
- Preparar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Asar el pollo: Coloca el pollo en una bandeja para horno y mételo en el horno precalentado. Cocina durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado y jugoso. Puedes ir bañando el pollo con su propio jugo durante la cocción para mantenerlo jugoso.
- ¡Listo para servir! Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Sirve caliente y disfruta de un delicioso pollo asado casero.
Con esta receta fácil y práctica, podrás preparar un delicioso pollo asado en casa sin complicaciones. ¡Atrévete a sorprender a tus seres queridos con este plato lleno de sabor y jugosidad!
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