Receta de Pollo con Piñas

El pollo con piñas es una deliciosa receta que combina la jugosidad del pollo con el sabor dulce y ácido de las piñas. Es un plato muy popular en la cocina asiática y perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

Si eres amante de los sabores agridulces y estás buscando una nueva forma de preparar el pollo, esta receta es para ti. Aprende a marinar el pollo en una deliciosa mezcla de especias y jugo de piñas, y luego cocínalo a la perfección para obtener una combinación de sabores única y deliciosa.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 4 piezas de pollo
• 🍍 1 piña
• 🍋 1 limón
• 🧅 1 cebolla
• 🌶️ 1 pimiento rojo
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🌿 1 cucharadita de romero
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🔥 Aceite de oliva para cocinar

🥣Preparación🫕

1. Preparar la marinada: En un recipiente, mezcla el jugo de limón, la miel, el romero, sal y pimienta. Reserva.
2. Marinar el pollo: Coloca las piezas de pollo en un recipiente y vierte la marinada sobre ellas. Cubre el recipiente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
3. Cortar la piña: Pela la piña y córtala en rodajas o trozos pequeños.
4. Picar la cebolla y el pimiento: Corta la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños.
5. Cocinar el pollo: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las piezas de pollo marinadas y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente 6-8 minutos por cada lado.
6. Agregar las piñas, cebolla y pimiento: Añade las rodajas de piña, la cebolla y el pimiento a la sartén con el pollo. Cocina por unos minutos más hasta que las verduras estén tiernas.
7. Servir: Sirve el pollo con piñas caliente y acompáñalo con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta explosión de sabores!

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