Receta de pollo en salsa en olla express en 20 minutos

El pollo en salsa es un plato clásico que siempre gusta a todos. Es una opción versátil y deliciosa para cualquier comida o cena. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un pollo en salsa en olla express en tan solo 20 minutos. ¡Una opción perfecta para cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar al sabor!

Si estás buscando una receta fácil y rápida para disfrutar de un delicioso pollo en salsa, estás en el lugar correcto. En este artículo te daremos todos los detalles sobre los ingredientes que necesitarás y el paso a paso de la preparación. ¡No te lo pierdas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 500 gramos de pollo
• 🧅 1 cebolla picada
• 🍅 2 tomates picados
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🌶️ 1 pimiento rojo picado
• 🥕 2 zanahorias en rodajas
• 🌿 1 ramita de romero
• 🫒 1 hoja de laurel
• 🥣 1 taza de caldo de pollo
• 🍷 1/2 taza de vino blanco
• 🥛 1/2 taza de crema de leche
• 🌿 Sal y pimienta al gusto
• 🥄 Aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. 1. Sazona el pollo con sal y pimienta.
2. 2. En la olla express, calienta un poco de aceite de oliva y añade el pollo. Dóralo por todos lados.
3. 3. Agrega la cebolla, el tomate, el ajo, el pimiento, las zanahorias, el romero y el laurel. Sofríe por unos minutos.
4. 4. Añade el caldo de pollo y el vino blanco. Cierra la olla express y cocina a fuego alto hasta que suba la presión.
5. 5. Reduce el fuego y cocina durante 15 minutos.
6. 6. Deja que la presión de la olla express se libere de forma natural.
7. 7. Abre la olla express y retira el pollo y las verduras. Reserva.
8. 8. Coloca la salsa en una sartén y añade la crema de leche. Cocina a fuego medio hasta que espese.
9. 9. Sirve el pollo en salsa acompañado de las verduras y la salsa espesa. ¡Disfruta!

Con esta receta de pollo en salsa en olla express, podrás disfrutar de un plato delicioso en muy poco tiempo. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos en casa con tu habilidad culinaria!

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