Receta de pollo estilo Kentucky

En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa receta de pollo estilo Kentucky. El pollo frito es un plato clásico que gusta a grandes y pequeños, y esta versión crujiente y sabrosa es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Si quieres sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura, no puedes dejar de probar esta receta. Sigue los pasos que te indicamos a continuación y descubre cómo lograr un pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera. ¡No te arrepentirás!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍗 8 piezas de pollo (muslos y/o pechugas)
- 🧂 2 cucharadas de sal
- 🌶️ 1 cucharada de pimentón
- 🧅 1 cucharada de cebolla en polvo
- 🧄 1 cucharada de ajo en polvo
- 🌿 1 cucharadita de tomillo seco
- 🌿 1 cucharadita de orégano seco
- 🌿 1 cucharadita de perejil seco
- 🌶️ 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 🥛 1 taza de leche
- 🥚 2 huevos
- 🍞 2 tazas de pan rallado
- 🍴 Aceite vegetal para freír
🥣Preparación🫕
- 1. Lava y seca bien las piezas de pollo.
- 2. En un recipiente, mezcla la sal, el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el tomillo, el orégano, el perejil y la pimienta negra.
- 3. Unta el pollo con esta mezcla de especias, asegurándote de que quede bien cubierto por todos lados. Deja reposar durante 30 minutos.
- 4. En otro recipiente, bate los huevos junto con la leche.
- 5. Pasa cada pieza de pollo por la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que quede bien empapado.
- 6. Después, pasa el pollo por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien por todos lados.
- 7. Calienta abundante aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- 8. Fríe el pollo en el aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente por fuera, y cocido por dentro. Esto tomará aproximadamente 15-20 minutos.
- 9. Retira el pollo de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- 10. Sirve el pollo estilo Kentucky caliente y disfrútalo acompañado de tus salsas favoritas.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de pollo estilo Kentucky para disfrutar en cualquier ocasión. El pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera, junto con las especias y el pan rallado, le dan un sabor irresistible. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos en casa con esta delicia!
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