Receta de pollo estilo Kentucky

En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa receta de pollo estilo Kentucky. El pollo frito es un plato clásico que gusta a grandes y pequeños, y esta versión crujiente y sabrosa es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura, no puedes dejar de probar esta receta. Sigue los pasos que te indicamos a continuación y descubre cómo lograr un pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera. ¡No te arrepentirás!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍗 8 piezas de pollo (muslos y/o pechugas)
  • 🧂 2 cucharadas de sal
  • 🌶️ 1 cucharada de pimentón
  • 🧅 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 🧄 1 cucharada de ajo en polvo
  • 🌿 1 cucharadita de tomillo seco
  • 🌿 1 cucharadita de orégano seco
  • 🌿 1 cucharadita de perejil seco
  • 🌶️ 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 🥛 1 taza de leche
  • 🥚 2 huevos
  • 🍞 2 tazas de pan rallado
  • 🍴 Aceite vegetal para freír
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🥣Preparación🫕

  1. 1. Lava y seca bien las piezas de pollo.
  2. 2. En un recipiente, mezcla la sal, el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el tomillo, el orégano, el perejil y la pimienta negra.
  3. 3. Unta el pollo con esta mezcla de especias, asegurándote de que quede bien cubierto por todos lados. Deja reposar durante 30 minutos.
  4. 4. En otro recipiente, bate los huevos junto con la leche.
  5. 5. Pasa cada pieza de pollo por la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que quede bien empapado.
  6. 6. Después, pasa el pollo por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien por todos lados.
  7. 7. Calienta abundante aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
  8. 8. Fríe el pollo en el aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente por fuera, y cocido por dentro. Esto tomará aproximadamente 15-20 minutos.
  9. 9. Retira el pollo de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  10. 10. Sirve el pollo estilo Kentucky caliente y disfrútalo acompañado de tus salsas favoritas.
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¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de pollo estilo Kentucky para disfrutar en cualquier ocasión. El pollo jugoso por dentro y crujiente por fuera, junto con las especias y el pan rallado, le dan un sabor irresistible. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos en casa con esta delicia!

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