Receta de Pollo Nixon: Cómo hacerlo de manera fácil y deliciosa

El Pollo Nixon es un plato clásico de la cocina internacional que combina sabores y texturas de diferentes ingredientes. Se trata de una receta fácil de preparar y muy versátil, ya que puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias. En este artículo, te mostraremos cómo hacer Pollo Nixon de manera sencilla y deliciosa.

Si eres amante de los sabores exóticos y te gusta experimentar en la cocina, el Pollo Nixon es una opción perfecta para ti. Esta receta combina ingredientes como el pollo, los chiles, las especias y el coco, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, es una excelente alternativa para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar de un plato diferente y lleno de sabor.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 1 pechuga de pollo
• 🌶️ 2 chiles rojos
• 🧄 3 dientes de ajo
• 🌿 1 cucharada de cilantro picado
• 🥥 1 lata de leche de coco
• 🍋 1 limón
• 🧅 1 cebolla
• 🥕 2 zanahorias
• 🍅 2 tomates
• 🥔 2 papas
• 🍚 200 gramos de arroz
• 🥛 1 taza de caldo de pollo
• 🧈 2 cucharadas de mantequilla
• 🌿 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Marinar el pollo: En un tazón, mezclar el jugo de limón, el ajo picado, el cilantro picado, sal y pimienta. Agregar la pechuga de pollo y dejar marinar durante al menos 30 minutos.
2. Cocinar el pollo: En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio-alto. Agregar la pechuga de pollo marinada y cocinar por ambos lados hasta que esté dorada y cocida por completo. Retirar el pollo de la sartén y reservar.
3. Preparar la salsa: En la misma sartén, agregar la cebolla picada, los chiles rojos picados y las zanahorias en rodajas. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
4. Agregar los tomates y el caldo: Añadir los tomates picados y el caldo de pollo a la sartén. Cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
5. Incorporar el pollo y la leche de coco: Cortar el pollo cocido en trozos pequeños y añadirlo a la sartén. Agregar también la leche de coco y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
6. Cocinar el arroz: Mientras tanto, cocinar el arroz según las instrucciones del paquete.
7. Servir: Servir el Pollo Nixon caliente junto con el arroz cocido. Decorar con cilantro picado y disfrutar.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de Pollo Nixon, llena de sabor y exotismo! Atrévete a experimentar en la cocina y sorprende a tus seres queridos con este plato único y sabroso.

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