Receta de pollo relleno para impresionar en la cena navideña

¿Estás buscando una deliciosa receta para sorprender a tus invitados en la cena navideña? No busques más, porque tenemos la solución perfecta: el pollo relleno. Este plato clásico es una excelente opción para impresionar a todos con su sabor y presentación. La combinación de jugoso pollo, sabroso relleno y deliciosas especias hará que todos queden encantados con esta maravillosa receta.

Si quieres garantizar el éxito en tu cena navideña, te recomendamos seguir nuestra receta de pollo relleno al pie de la letra. No te preocupes, aunque pueda parecer complicado, con los ingredientes adecuados y siguiendo los pasos correctamente, lograrás un resultado espectacular. ¡Prepárate para recibir halagos y disfrutar de una cena inolvidable!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 1 pollo entero
• 🧅 1 cebolla picada
• 🧄 4 dientes de ajo picados
• 🌿 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 🌿 2 cucharadas de tomillo fresco picado
• 🥖 2 tazas de pan rallado
• 🥛 1/2 taza de leche
• 🥓 200 gramos de tocino
• 🧀 1 taza de queso rallado
• 🫑 1 pimiento rojo picado
• 🫑 1 pimiento verde picado
• 🫑 1 pimiento amarillo picado
• 🥕 2 zanahorias ralladas
• 🍄 200 gramos de champiñones picados
• 🫒 Aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparar el relleno: En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo, los pimientos, las zanahorias y los champiñones. Cocinar hasta que estén tiernos. Luego, agregar el tocino y cocinar hasta que esté dorado. Retirar del fuego y dejar enfriar.
2. Preparar el pollo: Limpiar y deshuesar el pollo, dejando la piel intacta. Salpimentar por dentro y por fuera.
3. Rellenar el pollo: Colocar el relleno preparado dentro del pollo, asegurándose de distribuirlo de manera uniforme. Luego, cerrar el pollo y atarlo con hilo de cocina para mantenerlo compacto.
4. Cocinar el pollo: Precalentar el horno a 180°C. Colocar el pollo en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva. Hornear durante aproximadamente 2 horas, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
5. Servir: Retirar el pollo del horno y dejar reposar durante unos minutos. Luego, cortar en rebanadas y servir caliente. ¡Disfruta de tu delicioso pollo relleno!

Con esta receta de pollo relleno, sin duda impresionarás a todos en la cena navideña. El sabor y la presentación de este plato lo convierten en una opción perfecta para celebrar esta época del año tan especial. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tus seres queridos con esta exquisita receta!

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