Receta de pollo tikka masala con explosión de sabores

El pollo tikka masala es un plato originario de la cocina india que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de una deliciosa combinación de pollo marinado en especias y yogur, cocinado en una salsa cremosa de tomate y especias aromáticas. Este plato es conocido por su explosión de sabores y su textura suave.

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato exquisito y lleno de sabor, no dudes en probar esta receta de pollo tikka masala. Te garantizo que quedarán encantados con el resultado final. Además, es muy fácil de preparar, así que no te llevará mucho tiempo en la cocina. ¡Anímate a probarlo!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 500 gramos de pollo
• 🥛 200 gramos de yogur
• 🧄 4 dientes de ajo picado
• 🌶️ 2 cucharaditas de chile en polvo
• 🍋 1 cucharada de jugo de limón
• 🥣 2 cucharaditas de comino molido
• 🧅 1 cebolla picada
• 🍅 400 gramos de tomate triturado
• 🥛 200 gramos de crema de leche
• 🌿 Hojas de cilantro fresco para decorar
• 🧂 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

1. En un tazón, mezcla el yogur, el ajo picado, el chile en polvo, el jugo de limón y el comino molido. Agrega el pollo y asegúrate de que esté bien cubierto con la marinada. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla picada. Cocina hasta que esté dorada.
3. Agrega el tomate triturado y cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que la salsa espese un poco.
4. Añade la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.
5. En otra sartén, cocina el pollo marinado hasta que esté dorado por todos lados y cocido por completo.
6. Agrega el pollo cocido a la salsa y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante otros 5 minutos para que los sabores se mezclen.
7. Sirve el pollo tikka masala caliente y decora con hojas de cilantro fresco.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo tikka masala y sorprende a tus seres queridos con su increíble sabor y textura! No olvides acompañarlo con arroz basmati o naan para una experiencia completa.

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