Receta de pollo y calabacín al horno para una comida nutritiva

En esta ocasión te traemos una deliciosa receta de pollo y calabacín al horno, perfecta para una comida nutritiva y sabrosa. El pollo es una excelente fuente de proteínas y el calabacín aporta fibra y vitaminas, por lo que esta combinación es ideal para una alimentación balanceada.

Si estás buscando una opción saludable y fácil de preparar, este plato es perfecto para ti. A continuación, te mostraremos los ingredientes necesarios y el paso a paso para que puedas disfrutar de esta deliciosa receta en poco tiempo.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍗 2 pechugas de pollo
• 🥒 2 calabacines medianos
• 🧄 3 dientes de ajo picados
• 🍅 2 tomates
• 🧅 1 cebolla
• 🌿 1 cucharada de romero
• 🌿 1 cucharada de tomillo
• 🌿 1 cucharada de orégano
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥄 Aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
2. Paso 2: Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y sazónalas con sal, pimienta, romero, tomillo y orégano.
3. Paso 3: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega los trozos de pollo. Cocina a fuego medio-alto hasta que estén dorados por ambos lados.
4. Paso 4: Mientras tanto, corta los calabacines en rodajas gruesas y los tomates en cubos pequeños. Pica la cebolla en juliana.
5. Paso 5: Retira el pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y añade el ajo picado. Cocina por unos minutos hasta que esté dorado.
6. Paso 6: Añade la cebolla a la sartén y cocina hasta que esté transparente. Luego, agrega los calabacines y cocina por unos minutos más.
7. Paso 7: Agrega los tomates y cocina hasta que estén ligeramente suaves.
8. Paso 8: En una bandeja para horno, coloca los trozos de pollo y la mezcla de verduras. Espolvorea un poco más de romero, tomillo y orégano.
9. Paso 9: Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno. Cocina por aproximadamente 30 minutos.
10. Paso 10: Retira el papel de aluminio y cocina por otros 10 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas.
11. Paso 11: Sirve el pollo y calabacín al horno caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable comida.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa de pollo y calabacín al horno. Aprovecha los beneficios nutritivos de estos ingredientes y sorprende a tu familia y amigos con este plato lleno de sabor. ¡Buen provecho!

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