Receta de postre con naranja: Tarta de naranja y chocolate

La naranja es una fruta versátil que se puede utilizar de muchas formas en la cocina, y una de las opciones más deliciosas es hacer una tarta de naranja y chocolate. Esta combinación de sabores cítricos y dulces es perfecta para endulzar cualquier ocasión especial.
Si eres amante de los postres y quieres sorprender a tu familia o amigos con una tarta deliciosa, esta receta es ideal para ti. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo preparar esta exquisita tarta de naranja y chocolate, que seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍊 3 Naranjas
- 🍫 200g Chocolate negro
- 🥚 4 Huevos
- 🥛 200ml Leche
- 🍞 150g Galletas
- 🧂 50g Mantequilla derretida
- 🍯 100g Miel
- 🥄 1 cucharada de Esencia de vainilla
- 🍶 200ml Nata líquida
🥣Preparación🫕
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Preparar la base:
Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta previamente engrasado y reserva en el refrigerador.
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Preparar la crema de naranja:
Exprime el jugo de las naranjas y colócalo en una cacerola. Agrega la miel y la esencia de vainilla. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir. Retira del fuego y deja enfriar.
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Preparar la crema de chocolate:
Derrite el chocolate negro al baño María o en el microondas. En otro recipiente, bate las yemas de huevo hasta que estén espumosas. Agrega la leche caliente y mezcla bien. Añade el chocolate derretido y mezcla nuevamente hasta obtener una crema suave.
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Montaje de la tarta:
Vierte la crema de naranja sobre la base de galleta ya fría. Luego, vierte la crema de chocolate por encima de la crema de naranja. Extiende de manera uniforme con una espátula. Refrigerar durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
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Decoración y servir:
Antes de servir, bate la nata líquida hasta obtener picos suaves. Decora la tarta con la nata montada y algunas rodajas de naranja. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de naranja y chocolate!
Con esta receta, podrás deleitar a tus seres queridos con una tarta de naranja y chocolate llena de sabor. ¡No dudes en probarla y compartir tu experiencia!
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