Receta de postre de chocolate cremoso y delicioso
Si eres amante del chocolate y buscas un postre cremoso y delicioso para consentirte, esta receta es perfecta para ti. En este artículo te enseñaremos cómo preparar un postre de chocolate con una textura suave y un sabor irresistible.
¿Estás listo para disfrutar de un postre de chocolate que te hará salivar? Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo en tu propia cocina.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍫 200g de chocolate negro
- 🥛 1 taza de leche
- 🍦 1 taza de crema de leche
- 🍚 1/2 taza de azúcar
- 🥚 4 huevos
- 🧂 Una pizca de sal
🥣Preparación🫕
- Preparar los ingredientes: Rompe el chocolate negro en trozos pequeños y reserva. Separa las yemas de las claras de huevo y reserva ambas partes por separado.
- Calentar la leche y la crema de leche: En una olla a fuego medio, calienta la leche y la crema de leche hasta que estén calientes pero no hirviendo. Retira del fuego y reserva.
- Fundir el chocolate: En un recipiente resistente al calor, coloca el chocolate negro y derrítelo en baño maría o en el microondas. Remueve hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega la mezcla de leche caliente y remueve bien. Luego, incorpora el chocolate derretido y mezcla nuevamente.
- Montar las claras de huevo: En otro tazón, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta obtener un merengue firme y brillante.
- Incorporar las claras de huevo: Con movimientos suaves y envolventes, añade el merengue a la mezcla de chocolate. Mezcla hasta que esté bien integrado.
- Refrigerar: Vierte la mezcla en recipientes individuales y colócalos en el refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que estén firmes.
- Servir y disfrutar: Retira los postres de chocolate del refrigerador, decora con virutas de chocolate o frutas frescas si lo deseas, y sírvelos fríos. ¡Disfruta de su delicioso sabor y textura cremosa!
¡Ahora estás listo para disfrutar de este increíble postre de chocolate! Sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y deliciosa. ¡No podrán resistirse a su sabor irresistible!
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