Receta de postre de chocolate y fresas

En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de postre que combina el irresistible sabor del chocolate con la frescura de las fresas. Este dulce es perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar en una ocasión especial.

Preparar este postre es más fácil de lo que piensas, y te aseguramos que el resultado final será espectacular. Sigue nuestros consejos y recomendaciones para obtener un postre de chocolate y fresas digno de un chef profesional.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍫 200 gramos de chocolate negro
• 🍓 250 gramos de fresas
• 🥛 200 ml de crema para batir
• 🍚 100 gramos de azúcar
• 🥄 1 cucharadita de vainilla
• 🥚 2 huevos
• 🥧 200 gramos de galletas
• 🧈 100 gramos de mantequilla derretida

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Comienza por preparar la base del postre. Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas. Luego, mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida en un tazón hasta que estén bien combinadas. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde para tarta y refrigera durante 30 minutos.
2. Paso 2: Mientras tanto, derrite el chocolate negro en un baño María o en el microondas. Si optas por el microondas, asegúrate de hacerlo en intervalos de 30 segundos y revolver cada vez para evitar que el chocolate se queme.
3. Paso 3: En otro tazón, bate la crema para batir hasta que se formen picos suaves. Luego, agrega el azúcar y la vainilla y continúa batiendo hasta obtener picos firmes.
4. Paso 4: Incorpora el chocolate derretido a la crema batida y mezcla suavemente hasta que estén bien combinados.
5. Paso 5: Lava y corta las fresas en rodajas.
6. Paso 6: Vierte la mezcla de chocolate y crema sobre la base de galleta refrigerada. Extiende las rodajas de fresas sobre la mezcla.
7. Paso 7: Refrigera el postre durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
8. Paso 8: Sirve el postre de chocolate y fresas decorado con algunas fresas adicionales y ¡disfruta!

¡Esperamos que disfrutes de esta exquisita receta! No dudes en compartir con nosotros tu experiencia y si tienes alguna variante o consejo extra.

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