Receta de postre sin gluten: Tarta de manzana

La tarta de manzana es un clásico de la repostería que gusta a grandes y chicos. En esta ocasión, te presentamos una versión sin gluten, ideal para aquellas personas que siguen una dieta libre de esta proteína. Disfruta de todo el sabor y la textura de esta deliciosa tarta sin preocuparte por los efectos del gluten en tu organismo.

Si eres intolerante al gluten o sigues una dieta sin esta proteína, esta receta de tarta de manzana sin gluten es perfecta para ti. Sorprende a tus invitados con un postre delicioso y apto para todos.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍎 4 manzanas
• 🥚 3 huevos
• 🌾 200g de harina de arroz
• 🍚 100g de azúcar
• 🥄 1 cucharadita de canela en polvo
• 🥄 1 cucharadita de levadura en polvo
• 🥛 150ml de leche
• 🧈 100g de mantequilla derretida
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🍋 Zumo de 1 limón

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para tarta.
2. Paso 2: En un bol, mezcla la harina de arroz, el azúcar, la canela en polvo y la levadura en polvo.
3. Paso 3: Agrega los huevos, la leche y la mantequilla derretida a la mezcla de harina. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Paso 4: Pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en rodajas finas. Rocía el zumo de limón sobre las rodajas de manzana para evitar que se oxiden.
5. Paso 5: Vierte la mitad de la masa en el molde para tarta y coloca una capa de rodajas de manzana encima.
6. Paso 6: Repite el paso anterior, alternando capas de masa y rodajas de manzana, hasta terminar con una capa de masa en la parte superior.
7. Paso 7: Hornea la tarta durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
8. Paso 8: Retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar.
9. Paso 9: Calienta la miel en el microondas o en un cazo pequeño y pinta la superficie de la tarta con la miel caliente.
10. Paso 10: Sirve la tarta de manzana sin gluten y disfruta de su delicioso sabor.

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