Receta de Puerros al Gratin: Fácil y Delicioso

Los puerros al gratin son un plato clásico de la cocina francesa que combina la suavidad y sabor de los puerros con una deliciosa capa dorada de queso gratinado. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente desean disfrutar de una guarnición sabrosa y reconfortante.

Si estás buscando una manera sencilla y rápida de preparar puerros al gratin, estás en el lugar correcto. En este artículo, te compartiremos una receta fácil de seguir para que puedas sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un plato delicioso en casa. ¡No te lo pierdas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🧄 3 Puerros grandes
• 🥛 1 taza de crema de leche
• 🧀 1 taza de queso gruyere rallado
• 🧅 1 cebolla picada
• 🧈 2 cucharadas de mantequilla
• 🌿 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
2. Paso 2: Lava y corta los puerros en rodajas finas.
3. Paso 3: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
4. Paso 4: Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.
5. Paso 5: Añade los puerros y cocina por 5 minutos, hasta que estén tiernos.
6. Paso 6: Agrega la crema de leche y deja cocinar por 2 minutos más.
7. Paso 7: Retira la sartén del fuego y mezcla la mitad del queso gruyere rallado.
8. Paso 8: Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Paso 9: Vierte la mezcla en un molde apto para horno.
10. Paso 10: Espolvorea el queso gruyere restante por encima.
11. Paso 11: Hornea por 20 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante.
12. Paso 12: Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos puerros al gratin. Este plato es ideal como acompañamiento de carnes, aves o simplemente como plato principal. ¡No dudes en probarlo y sorprender a todos con su sabor irresistibly cheesy! 🧀🤤

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