Receta de pulled pork en crockpot
El pulled pork es un plato de cerdo deshebrado muy popular en la cocina americana. Se prepara lentamente cocinando el cerdo a fuego lento hasta que la carne se deshaga fácilmente. Es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar de muchas formas diferentes, ya sea en sándwiches, tacos o como guarnición. En este artículo te enseñaremos cómo preparar pulled pork en crockpot, una forma fácil y cómoda de cocinar esta deliciosa receta.
Si eres amante de la carne de cerdo y te encanta experimentar con nuevos sabores, no te puedes perder esta receta de pulled pork en crockpot. Con tan solo algunos ingredientes y un poco de paciencia, podrás disfrutar de un plato tierno, jugoso y lleno de sabor. ¡Así que ponte el delantal y prepárate para sorprender a tus invitados con esta delicia culinaria!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🐖 2 kg de carne de cerdo
- 🧂 2 cucharadas de sal
- 🌶️ 1 cucharada de pimentón
- 🧅 1 cebolla picada
- 🍺 1 lata de cerveza
- 🍯 2 cucharadas de miel
- 🍅 1 taza de salsa de tomate
- 🍋 1 limón (jugo)
- 🧄 4 dientes de ajo picados
- 🌿 1 cucharada de tomillo
- 🥖 Pan para servir
🥣Preparación🫕
- Prepara la marinada: En un tazón, mezcla la sal, el pimentón, la cebolla picada, la cerveza, la miel, la salsa de tomate, el jugo de limón, el ajo picado y el tomillo.
- Marina la carne: Coloca la carne de cerdo en una bolsa para marinada y vierte la marinada sobre ella. Asegúrate de cubrir toda la carne con la marinada. Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para que la carne se impregne de sabor.
- Cocina el pulled pork: Transfiere la carne de cerdo y la marinada a una olla de cocción lenta (crockpot). Cocina a fuego lento durante 8-10 horas o hasta que la carne esté tierna y se deshaga fácilmente con un tenedor.
- Deshebra la carne: Retira la carne de cerdo de la olla y deshébrala con dos tenedores. Elimina cualquier exceso de grasa y vuelve a colocar la carne deshebrada en la olla con el líquido de cocción.
- Sirve el pulled pork: Calienta el pulled pork en la olla durante unos minutos para que se mezclen los sabores. Sirve el pulled pork en sándwiches con pan y acompáñalo con tus salsas y aderezos favoritos.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pulled pork en crockpot. Acompáñalo con unas papas fritas o una ensalada fresca para una comida completa. ¡Buen provecho!
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