Receta de puré de patatas cremoso para acompañar el confit de pato

El puré de patatas es un clásico de la cocina que complementa perfectamente muchos platos principales. En esta receta te enseñaremos cómo preparar un puré de patatas cremoso y suave, ideal para acompañar el confit de pato. El resultado será un plato delicioso que combina sabores y texturas de manera exquisita.

Si estás buscando una guarnición deliciosa y sencilla para realzar el sabor de tu confit de pato, no te pierdas esta receta de puré de patatas cremoso. Sorprende a tus invitados con una combinación perfecta y disfruta de una comida llena de sabor y elegancia.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥔 4 patatas grandes
  • 🥛 1 taza de leche
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🧈 4 cucharadas de mantequilla
  • 🧂 Sal al gusto
  • 🌿 Perejil fresco picado para decorar
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🥣Preparación🫕

  1. Paso 1: Lava y pela las patatas. Córtalas en trozos medianos para que se cocinen más rápido.
  2. Paso 2: Pon las patatas en una olla grande y cúbrelo con agua. Agrega sal al agua y lleva a ebullición.
  3. Paso 3: Reduce el fuego a medio y cocina las patatas hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente 15-20 minutos.
  4. Paso 4: Mientras tanto, en otra olla, calienta la leche junto con los ajos picados a fuego medio hasta que hierva. Retira del fuego y reserva.
  5. Paso 5: Una vez que las patatas estén cocidas, escúrrelas y colócalas en un tazón grande. Agrega la mantequilla y comienza a machacar las patatas con un machacador o un tenedor.
  6. Paso 6: Añade la leche caliente con los ajos poco a poco, mientras sigues machacando las patatas, hasta obtener la consistencia deseada.
  7. Paso 7: Prueba y ajusta la sal si es necesario.
  8. Paso 8: Sirve el puré de patatas cremoso en un plato y decora con perejil fresco picado. ¡Listo para disfrutar con tu confit de pato!
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