Receta de Quesadillas Mexicanas Fáciles y Deliciosas

Las quesadillas son un platillo tradicional mexicano que se ha popularizado en todo el mundo. Consisten en tortillas de maíz o de harina rellenas de queso derretido y acompañadas de diversos ingredientes. Son una opción versátil y rápida de preparar, perfectas para cualquier ocasión.

En este artículo, te enseñaremos cómo hacer quesadillas mexicanas de forma fácil y deliciosa. Aprenderás a seleccionar los ingredientes adecuados, así como los pasos para su preparación. ¡No te pierdas esta receta clásica de la cocina mexicana!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🌽 8 Tortillas de maíz
• 🧀 2 tazas de queso Oaxaca rallado
• 🌶️ 1 chile jalapeño picado
• 🍅 2 tomates picados
• 🌿 1/4 taza de cilantro picado
• 🧅 1 cebolla picada
• 🥑 1 aguacate en rodajas
• 🍋 Jugo de 1 limón
• 🌶️ Salsa picante al gusto
• 🥗 Lechuga picada para decorar

🥣Preparación🫕

1. En una sartén grande, calienta las tortillas a fuego medio-alto hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados. Retíralas del fuego y reserva.
2. En la misma sartén, coloca una tortilla y esparce una capa de queso rallado por encima.
3. Agrega el chile jalapeño, los tomates, el cilantro, la cebolla y unas rodajas de aguacate sobre el queso.
4. Exprime el jugo de limón sobre los ingredientes y añade un poco de salsa picante al gusto.
5. Cubre con otra tortilla y presiona ligeramente con una espátula para que se unan los ingredientes.
6. Cocina la quesadilla por ambos lados hasta que el queso esté completamente derretido y la tortilla esté crujiente.
7. Repite el proceso con el resto de las tortillas y los ingredientes.
8. Sirve las quesadillas calientes, acompañadas de lechuga picada y más salsa picante si lo deseas.

¡Disfruta de estas deliciosas quesadillas mexicanas caseras! Son ideales para compartir con familia y amigos, y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos. No olvides experimentar con diferentes tipos de quesos y salsas para darle un toque único a tu receta.

¡Buen provecho!

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