Receta de relleno para masa quebrada casera

La masa quebrada es una preparación básica en la cocina, ideal para elaborar deliciosas tartas y pasteles. Con esta receta de relleno para masa quebrada casera, podrás disfrutar de un resultado crujiente y sabroso en tus preparaciones culinarias.

Si eres amante de la repostería y buscas una opción versátil y fácil de preparar, este artículo es para ti. Aprenderás a elaborar un relleno delicioso que puedes utilizar en tus tartas dulces o saladas. ¡Anímate a probarlo!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥚 3 huevos
• 🥛 200 ml de leche
• 🧀 150 g de queso rallado
• 🥓 100 g de bacon
• 🍅 2 tomates
• 🌿 1 cucharada de albahaca
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. En un bol, bate los huevos junto con la leche y el queso rallado.
2. En una sartén, cocina el bacon hasta que esté crujiente. Retíralo del fuego y córtalo en trozos pequeños.
3. Pica los tomates en cubos pequeños y añádelos a la mezcla de huevos y leche.
4. Agrega el bacon y la albahaca a la mezcla. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
5. Vierte la mezcla sobre la masa quebrada previamente preparada y distribúyela de manera uniforme.
6. Hornea la tarta a 180°C durante 30 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
7. Deja enfriar antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu tarta de masa quebrada con este delicioso relleno!

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