Receta de relleno para pavo en Navidad

La Navidad es una época del año llena de tradiciones y una de ellas es preparar un delicioso pavo relleno para compartir en familia. Esta receta clásica es perfecta para sorprender a tus seres queridos con un plato principal lleno de sabor y textura.

Si quieres asegurarte de que tu pavo relleno sea todo un éxito, te recomendamos seguir esta receta paso a paso. Con ingredientes frescos y una preparación adecuada, lograrás un relleno jugoso y lleno de sabores que complementará a la perfección la carne del pavo. ¡No te pierdas este delicioso plato navideño!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍞 8 tazas de pan blanco sin corteza, cortado en cubos
• 🧅 1 cebolla grande, picada
• 🍖 500 gramos de carne de cerdo molida
• 🥓 200 gramos de tocino, picado
• 🍎 2 manzanas, peladas y picadas
• 🌿 1/2 taza de perejil fresco, picado
• 🍇 1/2 taza de pasas
• 🥚 2 huevos
• 🥛 1 taza de leche
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparar el pan: Coloca los cubos de pan en una bandeja para hornear y déjalos secar al aire durante 24 horas antes de usarlos en la receta.
2. Saltear los ingredientes: En una sartén grande, cocina la cebolla, la carne de cerdo molida y el tocino hasta que estén dorados y cocidos por completo.
3. Agregar los ingredientes restantes: Agrega las manzanas, el perejil, las pasas, los huevos y la leche a la sartén. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
4. Sazonar: Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de probar y ajustar los condimentos según tus preferencias.
5. Rellenar el pavo: Rellena el pavo con la mezcla de relleno, asegurándote de no compactarlo demasiado. Reserva un poco de relleno para cocinar aparte en un molde.
6. Hornear: Coloca el pavo en una bandeja para hornear y cocina en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 3 horas, o hasta que esté dorado y cocido por completo. Cocina el relleno adicional en un molde separado durante aproximadamente 30 minutos.
7. Servir: Retira el pavo del horno y deja reposar durante 15 minutos antes de cortarlo. Sirve el pavo relleno acompañado del relleno adicional.

Con esta receta de relleno para pavo en Navidad, podrás disfrutar de un plato principal delicioso y lleno de sabor. ¡Acompaña tu pavo con tus guarniciones favoritas y celebra la Navidad en grande junto a tus seres queridos!

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