Receta de salmón al horno al estilo Arguiñano

El salmón al horno es un plato delicioso y saludable que se puede preparar de diversas formas. En esta ocasión, te presentamos la receta de salmón al horno al estilo Arguiñano, conocido chef español. Esta receta destaca por su sencillez y la combinación de sabores que resaltan el sabor único del salmón.

Si estás buscando una opción saludable y llena de sabor para tu próxima comida, esta receta es perfecta para ti. El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Además, al hornearlo, conserva su jugosidad y se realza su sabor. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐟 4 filetes de salmón
• 🍋 1 limón
• 🧄 4 dientes de ajo
• 🌿 1 ramita de perejil
• 🥔 4 patatas
• 🌿 Aceite de oliva
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Precalienta el horno a 200°C. Lava y corta las patatas en rodajas. Pela y pica finamente los ajos. Exprime el limón para obtener su jugo. Pica el perejil.
2. Marinar el salmón: Coloca los filetes de salmón en un recipiente y rocíalos con el jugo de limón. Espolvorea sal y pimienta al gusto. Deja marinar durante 15 minutos.
3. Preparar las patatas: En una bandeja para horno, coloca las rodajas de patata y espolvorea con sal, pimienta y los ajos picados. Rocía con aceite de oliva y mezcla bien para que las patatas queden bien cubiertas.
4. Hornear: Coloca los filetes de salmón sobre las patatas en la bandeja para horno. Espolvorea con perejil picado y rocía con un poco más de aceite de oliva. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las patatas estén doradas y tiernas.
5. Servir: Retira del horno y sirve el salmón al horno al estilo Arguiñano caliente. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Disfruta de este delicioso plato saludable!

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