Receta de salmón al horno con verduras

El salmón al horno con verduras es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de un plato completo y nutritivo. Este plato combina la jugosidad y el sabor del salmón con la frescura y variedad de las verduras, creando una combinación perfecta para cualquier ocasión.

Si estás buscando una manera fácil y rápida de preparar una comida saludable, el salmón al horno con verduras es la opción ideal. Además, este plato es rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en una opción nutritiva para toda la familia.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐟 Salmón: 4 filetes
• 🥕 Zanahorias: 2 unidades
• 🥦 Brócoli: 1 cabeza
• 🌽 Maíz: 1 taza
• 🥔 Patatas: 4 unidades
• 🧄 Ajo: 4 dientes picados
• 🍋 Limón: 1 unidad (jugo)
• 🌿 Hierbas frescas: al gusto (perejil, tomillo, romero)
• 🧂 Sal: al gusto
• 🌶️ Pimienta: al gusto
• 🫒 Aceite de oliva: 2 cucharadas

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.
2. Paso 2: Lava y pela las zanahorias y las patatas. Corta las zanahorias en rodajas y las patatas en cubos.
3. Paso 3: Corta el brócoli en floretes pequeños.
4. Paso 4: En una bandeja para horno, coloca los filetes de salmón y las verduras (zanahorias, brócoli, maíz y patatas).
5. Paso 5: Espolvorea el ajo picado, el jugo de limón y las hierbas frescas sobre el salmón y las verduras.
6. Paso 6: Sazona con sal y pimienta al gusto, y rocía con aceite de oliva.
7. Paso 7: Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos.
8. Paso 8: Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén tiernas.
9. Paso 9: Sirve el salmón al horno con verduras caliente y disfruta de una comida saludable y deliciosa.

¡Disfruta de esta receta de salmón al horno con verduras y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor y nutrientes!

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