Receta de salmón con nata

El salmón es un pescado muy versátil y delicioso que se puede preparar de diversas maneras. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer salmón con nata, una combinación perfecta de sabores que deleitará tu paladar. La nata le aporta una textura suave y cremosa al salmón, realzando su sabor y convirtiendo esta receta en una opción ideal para una comida especial o una cena elegante.

Si eres amante del salmón y quieres probar una nueva forma de disfrutarlo, esta receta es para ti. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y sofisticado.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🐟 4 filetes de salmón
  • 🥛 200 ml de nata para cocinar
  • 🍋 El jugo de 1 limón
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🌿 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 🧂 Sal y pimienta al gusto
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🥣Preparación🫕

  1. Preparar los filetes de salmón: Lava los filetes de salmón y sécalos con papel absorbente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  2. Cocinar el salmón: En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto. Coloca los filetes de salmón en la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos en el centro.
  3. Preparar la salsa de nata: En la misma sartén, reduce el fuego a medio-bajo y agrega los dientes de ajo picados. Cocina por un minuto, revolviendo constantemente. Luego, vierte la nata para cocinar y el jugo de limón en la sartén. Cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese ligeramente.
  4. Servir: Retira la sartén del fuego y espolvorea el eneldo fresco picado sobre el salmón. Sirve los filetes de salmón con la salsa de nata por encima.
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¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un exquisito salmón con nata. Acompaña este plato con una guarnición de arroz blanco o verduras al vapor para completar tu comida. ¡Buen provecho!

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