Receta de salmón jugoso al horno con toque de limón
El salmón es un pescado muy apreciado en la cocina por su sabor y versatilidad. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso salmón jugoso al horno con un toque refrescante de limón. Este plato es perfecto tanto para una comida especial como para una cena rápida entre semana.
Si estás buscando una opción saludable y sabrosa para incluir más pescado en tu dieta, esta receta de salmón al horno es ideal para ti. El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3 que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, el toque de limón le da un sabor fresco y delicioso que combina a la perfección con el salmón. ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida de preparar!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🐟 4 filetes de salmón
- 🍋 2 limones, jugo y ralladura
- 🧂 Sal al gusto
- 🌿 Perejil fresco picado
- 🫒 Aceite de oliva
🥣Preparación🫕
- Preparar el marinado: En un bol, mezcla el jugo y la ralladura de limón, junto con un poco de sal y perejil picado.
- Marinar el salmón: Coloca los filetes de salmón en un recipiente y vierte el marinado sobre ellos. Cubre el recipiente con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Preparar la bandeja de horno: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa ligeramente una bandeja de horno con aceite de oliva.
- Hornear el salmón: Retira los filetes de salmón del marinado y colócalos en la bandeja de horno. Vierte un poco de aceite de oliva sobre cada filete y espolvorea un poco de sal y perejil picado.
- Hornear: Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y jugoso.
- Servir: Retira el salmón del horno y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo con rodajas de limón y perejil fresco para decorar.
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