Receta de salsa BBQ casera y sencilla

La salsa BBQ es un condimento popular en la cocina, especialmente en la preparación de carnes a la parrilla. Su sabor ahumado y agridulce le da un toque especial a cualquier platillo. Si eres amante de las barbacoas y deseas aprender a preparar tu propia salsa BBQ casera, ¡has llegado al lugar indicado!

En este artículo, te enseñaremos una receta sencilla y deliciosa para hacer tu propia salsa BBQ en casa. Con ingredientes fáciles de encontrar y pasos simples de seguir, podrás disfrutar de esta deliciosa salsa en tus comidas y sorprender a tus invitados en tus reuniones al aire libre. ¡No te lo pierdas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍅 2 Tomates
• 🧄 Ajo picado
• 🌶️ 1 Chile rojo
• 🧅 1 Cebolla
• 🥕 1 Zanahoria
• 🥃 1/4 Taza de salsa de soja
• 🥄 2 Cucharadas de vinagre de manzana
• 🍯 2 Cucharadas de miel
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 1 Cucharadita de orégano
• 🌿 1 Cucharadita de tomillo
• 🌿 1 Cucharadita de pimentón
• 🌿 1 Cucharadita de comino

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade el ajo picado, la cebolla picada y el chile rojo cortado en rodajas. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
2. Paso 2: Agrega los tomates pelados y cortados en cubos, junto con la zanahoria rallada. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se ablanden.
3. Paso 3: Añade la salsa de soja, el vinagre de manzana y la miel. Mezcla bien todos los ingredientes y deja cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
4. Paso 4: Condimenta la mezcla con sal al gusto, orégano, tomillo, pimentón y comino. Cocina por otros 5 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Paso 5: Retira la salsa del fuego y deja que se enfríe un poco. Luego, tritúrala en una licuadora o procesadora de alimentos hasta obtener una consistencia suave.
6. Paso 6: Vierte la salsa BBQ casera en un frasco de vidrio y guárdala en el refrigerador. Puedes utilizarla de inmediato o dejarla reposar durante unas horas para que los sabores se intensifiquen.

Ahora que tienes la receta completa, ¡es hora de poner manos a la obra! Prepara tu propia salsa BBQ casera y disfruta de su delicioso sabor en tus comidas favoritas. ¡Buen provecho!

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