Receta de salsa brava casera

La salsa brava es una salsa típica de la gastronomía española, que se utiliza principalmente para acompañar patatas bravas, una popular tapa. Esta salsa es conocida por su sabor picante y su textura cremosa, lo que la convierte en un complemento perfecto para darle un toque especial a tus platos.

Si eres amante de los sabores intensos y te gusta experimentar en la cocina, no puedes dejar de probar esta deliciosa salsa. A continuación, te mostraremos una receta sencilla y rápida para preparar salsa brava casera, para que puedas disfrutarla en casa y sorprender a tus invitados con un toque picante y sabroso en tus platos.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍅 3 tomates
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🌶️ 1 guindilla
• 🥕 1 zanahoria
• 🧅 1 cebolla
• 🌿 1 ramita de perejil
• 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

1. Paso 1: Comienza por pelar los tomates, los ajos y la cebolla. Pica finamente los ajos, la cebolla y la guindilla.
2. Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríela hasta que esté transparente.
3. Paso 3: Añade los ajos picados y la guindilla a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los ajos estén dorados.
4. Paso 4: Agrega los tomates picados a la sartén y remuévelos bien con una cuchara de madera. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
5. Paso 5: Mientras tanto, pela la zanahoria y córtala en rodajas finas.
6. Paso 6: Añade la zanahoria y el perejil a la sartén. Cocina por otros 10 minutos, hasta que la zanahoria esté tierna.
7. Paso 7: Retira la sartén del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco.
8. Paso 8: Transfiere la salsa a una licuadora y tritúrala hasta obtener una textura suave y cremosa.
9. Paso 9: Vuelve a colocar la salsa en la sartén y caliéntala a fuego lento durante unos minutos. Añade sal al gusto.
10. Paso 10: ¡Listo! Sirve la salsa brava casera caliente y disfrútala con patatas bravas u otros platos que desees acompañar.

Ahora que conoces todos los pasos para preparar una deliciosa salsa brava casera, no dudes en probarla en tus platos favoritos. Esta salsa le dará un toque picante y sabroso a tus comidas, convirtiéndolas en toda una experiencia gastronómica.

No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta deliciosa salsa casera. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de salsa brava casera puedes visitar la categoría Salsas y guarniciones.