Receta de salsa teriyaki casera y sencilla

La salsa teriyaki es un condimento de origen japonés que se ha vuelto muy popular en la cocina internacional. Su sabor agridulce y su textura espesa la convierten en el complemento perfecto para platos de carne, pollo, pescado y vegetales. En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa teriyaki casera y sencilla, para que puedas disfrutarla en tus comidas favoritas.

Si eres amante de la comida asiática y te gusta experimentar en la cocina, no puedes perderte esta receta de salsa teriyaki casera. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, podrás preparar una salsa deliciosa que le dará un toque especial a tus platos.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥫 1/2 taza de salsa de soja
• 🍯 1/4 taza de miel
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🌿 1 cucharada de jengibre rallado
• 🍊 1/4 taza de jugo de naranja
• 🌶️ 1 cucharadita de salsa de chile (opcional)
• 🌾 2 cucharadas de almidón de maíz
• 💦 1/4 taza de agua

🥣Preparación🫕

1. Mezcla: En un tazón, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo picado, el jengibre rallado, el jugo de naranja y la salsa de chile (si lo deseas). Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
2. Cocina: En una cacerola a fuego medio, vierte la mezcla de salsa teriyaki y lleva a ebullición.
3. Disuelve: En un tazón aparte, disuelve el almidón de maíz en agua fría. Asegúrate de que no queden grumos.
4. Espesa: Vierte la mezcla de almidón de maíz en la cacerola con la salsa teriyaki y revuelve constantemente hasta que la salsa espese y tenga una consistencia más espesa.
5. Enfría: Retira la salsa teriyaki del fuego y deja que se enfríe antes de usarla.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa salsa teriyaki casera lista para agregar a tus platos favoritos. Puedes usarla como aderezo, marinada o acompañamiento. ¡Disfruta de tus creaciones culinarias con esta salsa llena de sabor!

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