Receta de sardinas a la parrilla con limón y hierbas
Las sardinas a la parrilla con limón y hierbas son una deliciosa opción para disfrutar de un plato fresco y sabroso. Esta receta es perfecta para los amantes del pescado, ya que combina el sabor suave de las sardinas con el toque cítrico del limón y el aroma de las hierbas.
Si estás buscando una opción saludable y fácil de preparar, esta receta es ideal para ti. Además, las sardinas son una excelente fuente de omega-3 y otros nutrientes esenciales para nuestro organismo. A continuación, te mostraremos cómo preparar este delicioso plato en pocos pasos.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🐟 8 sardinas frescas
- 🍋 2 limones
- 🌿 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (perejil, tomillo, romero)
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🫒 Aceite de oliva
🥣Preparación🫕
- Lava las sardinas y sécalas con papel absorbente.
- Corta los limones en rodajas.
- Mezcla las hierbas frescas picadas con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva en un recipiente.
- Rellena cada sardina con una rodaja de limón y una cucharadita de la mezcla de hierbas.
- Engrasa la parrilla con un poco de aceite de oliva y precaliéntala a fuego medio-alto.
- Coloca las sardinas en la parrilla y cocínalas durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve las sardinas a la parrilla con limón y hierbas calientes y acompáñalas con una ensalada fresca o unas papas al horno.
¡Disfruta de este delicioso plato de sardinas a la parrilla con limón y hierbas! Es una opción perfecta para una comida ligera y saludable. Aprovecha todos los beneficios que nos brindan las sardinas y el fresco sabor de los cítricos y las hierbas.
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