Receta de solomillo de cerdo a la mostaza

El solomillo de cerdo a la mostaza es una deliciosa receta que combina la jugosidad y suavidad de la carne de cerdo con el sabor fuerte y aromático de la mostaza. Es un plato fácil de preparar y perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar de una comida casera llena de sabor.

Si eres amante de la carne de cerdo y te encanta experimentar con sabores intensos, esta receta es para ti. A continuación, te mostramos cómo preparar el solomillo de cerdo a la mostaza de manera sencilla y rápida.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐷 500g de solomillo de cerdo
• 🧂 1 cucharadita de sal
• 🌶️ 1/2 cucharadita de pimienta
• 🥄 2 cucharadas de mostaza
• 🌿 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧅 2 dientes de ajo picados
• 🌱 1 ramita de romero
• 🍷 1/4 taza de vino blanco

🥣Preparación🫕

1. 1. Precalienta el horno a 180°C.
2. 2. Sazona el solomillo de cerdo con sal y pimienta.
3. 3. En un recipiente aparte, mezcla la mostaza, el aceite de oliva y el ajo picado.
4. 4. Unta la mezcla de mostaza sobre el solomillo, asegurándote de cubrirlo por completo.
5. 5. Coloca el solomillo en una bandeja para horno y añade la ramita de romero.
6. 6. Vierte el vino blanco alrededor del solomillo.
7. 7. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la temperatura interna del solomillo alcance los 63°C.
8. 8. Retira el solomillo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
9. 9. Sirve el solomillo de cerdo a la mostaza acompañado de tus guarniciones favoritas.

Disfruta de esta exquisita receta de solomillo de cerdo a la mostaza, donde la jugosidad de la carne se combina a la perfección con el sabor intenso y picante de la mostaza. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de solomillo de cerdo a la mostaza puedes visitar la categoría Tips, consejos y noticias gastronómicas.