Receta de solomillo de pavo al horno con verduras

En esta receta te enseñaremos cómo preparar un delicioso solomillo de pavo al horno con verduras. El solomillo de pavo es una opción saludable y baja en grasa que puede ser una excelente alternativa a la carne de cerdo o de res. Además, al cocinarlo al horno junto con las verduras, obtendrás un plato completo y nutritivo.

Si estás buscando una opción de comida saludable y sabrosa, esta receta es perfecta para ti. Aprovecha los beneficios del pavo y disfruta de una comida equilibrada y llena de sabor.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🦃 1 Solomillo de pavo
• 🥕 2 Zanahorias
• 🥦 1 Brócoli
• 🍅 2 Tomates
• 🧄 3 Dientes de ajo picados
• 🌿 1 Ramita de romero
• 🌿 1 Ramita de tomillo
• 🥄 2 Cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes:
   • Precalentar el horno a 180°C.
   • Pelar y cortar las zanahorias en rodajas.
   • Separa los floretes del brócoli.
   • Cortar los tomates en rodajas.
2. Marinar el solomillo de pavo:
   • En un bol, mezclar el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta.
   • Colocar el solomillo de pavo en un recipiente y verter la marinada sobre él. Dejar marinar durante al menos 30 minutos.
3. Cocinar el solomillo de pavo y las verduras:
   • En una bandeja para horno, colocar las zanahorias, el brócoli y los tomates.
   • Colocar el solomillo de pavo encima de las verduras.
   • Verter un poco de marinada sobre las verduras.
   • Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
   • Retirar el papel de aluminio y hornear por otros 15 minutos, o hasta que el pavo esté dorado y cocido.
4. Servir:
   • Retirar el solomillo de pavo del horno y dejar reposar durante unos minutos.
   • Cortar en rodajas y servir junto con las verduras.

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