Receta de sopa de ajo deliciosa y sencilla

La sopa de ajo es un plato tradicional y reconfortante que se encuentra en muchas culturas alrededor del mundo. Esta deliciosa sopa se caracteriza por su sabor intenso a ajo y su textura reconfortante. Es perfecta para los días fríos o cuando necesitas un plato caliente y nutritivo. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una sopa de ajo casera y sencilla que podrás disfrutar en cualquier ocasión.

El ajo es un ingrediente clave en esta receta y es conocido por sus propiedades medicinales y su sabor distintivo. Además de añadir un sabor único a la sopa, el ajo también tiene beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico y reducir la presión arterial. Así que no dudes en añadir un poco de ajo extra si te gusta su sabor y quieres aprovechar sus propiedades.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥣 1 litro de caldo de pollo
• 🧄 6 dientes de ajo
• 🍞 4 rebanadas de pan
• 🥚 2 huevos
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Perejil picado para decorar

🥣Preparación🫕

1. 1. En una olla grande, calienta el caldo de pollo a fuego medio.
2. 2. Mientras tanto, pela y pica los dientes de ajo.
3. 3. Añade los ajos picados al caldo caliente y cocina durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.
4. 4. Tuesta las rebanadas de pan y reserva.
5. 5. En un tazón aparte, bate los huevos.
6. 6. Una vez que los ajos estén dorados, añade los huevos batidos al caldo caliente en un hilo fino mientras revuelves constantemente para que se formen hilos de huevo.
7. 7. Cocina la sopa durante unos minutos más hasta que los huevos estén cocidos.
8. 8. Sirve la sopa caliente en platos hondos y coloca una rebanada de pan en cada plato.
9. 9. Espolvorea con perejil picado y añade sal al gusto.

¡Y voilà! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa sopa de ajo casera. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante o como entrada en una cena especial. El sabor intenso del ajo y la textura suave de los huevos hacen de esta sopa una opción deliciosa y nutritiva. ¡Buen provecho!

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