Receta de tarta de Ferrero Rocher

La tarta de Ferrero Rocher es un postre irresistible para los amantes del chocolate y los famosos bombones Ferrero. Esta deliciosa tarta combina una base crujiente de galleta con un suave relleno de crema de avellanas y un topping de ganache de chocolate. Sin duda, es el postre perfecto para sorprender en cualquier ocasión especial.

Si eres un apasionado de los Ferrero Rocher y te encanta la repostería, esta receta es para ti. Aprende a preparar una exquisita tarta de Ferrero Rocher y deslumbra a tus invitados con un postre único y delicioso.

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍪 200g de galletas tipo Digestive
  • 🍫 100g de mantequilla derretida
  • 🌰 200g de avellanas tostadas y picadas
  • 🥛 400ml de nata para montar
  • 🍯 200g de crema de avellanas (Nutella)
  • ☕️ 1 cucharada de café instantáneo disuelto en 2 cucharadas de agua caliente
  • 🍫 200g de chocolate negro para fundir
  • 🥛 200ml de nata para montar (para la ganache de chocolate)
  • 🌰 Avellanas enteras y Ferrero Rocher para decorar
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🥣Preparación🫕

  1. Tritura las galletas Digestive hasta obtener un polvo fino. Luego, añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable y reserva en el refrigerador durante 30 minutos.
  2. Bate la nata para montar hasta obtener picos firmes. Agrega la crema de avellanas y el café disuelto y mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
  3. Vierte la mezcla de crema de avellanas sobre la base de galleta en el molde y esparce uniformemente. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
  4. Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas. Calienta la nata para montar en una cacerola hasta que esté caliente pero no hirviendo. Vierte la nata caliente sobre el chocolate derretido y mezcla hasta obtener una ganache suave y brillante.
  5. Deja enfriar la ganache durante unos minutos y luego viértela sobre la tarta, extendiéndola con una espátula para cubrir toda la superficie.
  6. Decora la tarta con avellanas enteras y Ferrero Rocher. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
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