Receta de tarta de manzana casera

La tarta de manzana es un clásico de la repostería casera que siempre gusta a todos. Es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre o para compartir en una merienda. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa tarta de manzana casera, con una receta sencilla y paso a paso.

Si eres amante de los postres con frutas y te gusta el sabor dulce y ligeramente ácido de las manzanas, no puedes perderte esta receta. Además, podrás sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y casero. ¡No te lo pierdas!

📋 Ingredientes 🧑‍🍳

• 🍎 4 manzanas
• 🥚 3 huevos
• 🍯 150 gramos de azúcar
• 🥛 200 ml de leche
• 🍋 1 limón
• 🍃 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 🥄 150 gramos de harina
• 🧂 1 pizca de sal
• 🧈 100 gramos de mantequilla
• 🥧 1 lámina de masa quebrada
• 🌰 1 puñado de nueces (opcional)
• 🍮 Azúcar glas para decorar

🥣 Preparación 🫕

1. Paso 1: Comienza pelando las manzanas, retirando el corazón y cortándolas en rodajas finas. Exprime el limón y rocía las rodajas de manzana con el jugo para evitar que se oxiden.
2. Paso 2: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Añade la leche y la esencia de vainilla, y sigue batiendo.
3. Paso 3: Agrega la harina tamizada y la pizca de sal a la mezcla de huevos y azúcar. Remueve bien hasta obtener una masa sin grumos.
4. Paso 4: Derrite la mantequilla en el microondas o en un cazo y agrégala a la masa. Mezcla hasta incorporar completamente.
5. Paso 5: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca la lámina de masa quebrada en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
6. Paso 6: Vierte la mezcla líquida sobre la masa quebrada. Distribuye las rodajas de manzana sobre la superficie de la tarta y, si lo deseas, añade algunas nueces picadas.
7. Paso 7: Hornea la tarta durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la masa esté cocida.
8. Paso 8: Retira la tarta del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla. Espolvorea azúcar glas por encima para decorar.
9. Paso 9: ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa tarta de manzana casera. Acompáñala con helado de vainilla o crema batida, si lo deseas.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de tarta de manzana! No dudes en probarla y compartirla con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

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