Receta de tarta de manzana rápida sin hojaldre

La tarta de manzana es un clásico de la repostería que siempre resulta deliciosa. En esta ocasión, te presentamos una receta rápida y sencilla para preparar una deliciosa tarta de manzana sin hojaldre. Esta versión es perfecta para cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a disfrutar de un postre casero y lleno de sabor.

La clave de esta receta está en utilizar ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa, y en seguir algunos consejos para obtener una tarta jugosa y con un toque de canela irresistible. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa tarta de manzana!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🍏 4 manzanas
  • 🥚 3 huevos
  • 🥛 200 ml de leche
  • 🍚 150 g de azúcar
  • 🍋 1 limón (ralladura y jugo)
  • 🌾 200 g de harina
  • 🧂 1 pizca de sal
  • 🍎 Mermelada de manzana
  • 🍽️ Azúcar glas para decorar
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🥣Preparación🫕

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde redondo con mantequilla.
  2. Paso 2: Pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en rodajas finas.
  3. Paso 3: En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
  4. Paso 4: Agrega la leche, la ralladura de limón y el jugo de limón a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
  5. Paso 5: Añade la harina y la sal a la mezcla líquida y remueve hasta obtener una masa homogénea.
  6. Paso 6: Vierte la masa en el molde y coloca las rodajas de manzana sobre la masa, presionándolas ligeramente.
  7. Paso 7: Hornea la tarta durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
  8. Paso 8: Retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar.
  9. Paso 9: Una vez fría, calienta un poco de mermelada de manzana y pincela la superficie de la tarta para darle brillo.
  10. Paso 10: Espolvorea azúcar glas por encima y ¡disfruta de tu deliciosa tarta de manzana sin hojaldre!
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¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa tarta de manzana sin hojaldre lista para disfrutar en poco tiempo. Puedes servirla sola o acompañarla con una bola de helado de vainilla. ¡Buen provecho!

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