Receta de Tarta de Queso Azul

En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa Tarta de Queso Azul. Esta receta es perfecta para los amantes del queso y es una opción diferente y sabrosa para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

Para obtener el mejor resultado, es importante utilizar un queso azul de buena calidad que tenga un sabor intenso y cremoso. Además, te recomendamos acompañar esta tarta con una salsa de frutos rojos para equilibrar los sabores y añadir un toque dulce.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍞 200g de galletas tipo Digestive
• 🧈 100g de mantequilla derretida
• 🧀 500g de queso azul
• 🥛 200ml de nata líquida
• 🥚 3 huevos
• 🍇 200g de frutos rojos para decorar

🥣Preparación🫕

1. Tritura las galletas tipo Digestive hasta obtener una textura de migas finas.
2. Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien.
3. Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tarta previamente engrasado, creando una base firme.
4. En un bol grande, desmenuza el queso azul y añade la nata líquida. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
6. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.
7. Hornea la tarta a 180°C durante 40-45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el centro esté firme.
8. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 2 horas.
9. Decora la tarta con frutos rojos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de una deliciosa Tarta de Queso Azul. Asegúrate de utilizar los ingredientes indicados y seguir los pasos de la receta para obtener el mejor resultado. ¡Buen provecho!

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