Receta de Tarta de Santiago

La Tarta de Santiago es un delicioso postre tradicional de la gastronomía española, originario de la región de Galicia. Se caracteriza por su sabor intenso a almendras y su textura suave y esponjosa. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce.

Si eres amante de los postres con almendras, ¡esta tarta es para ti! Su preparación es sencilla y no requiere de ingredientes complicados. Además, el resultado final es tan exquisito que te aseguramos que te convertirás en un experto en su elaboración.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥚 5 huevos
• 🌰 250 g de almendra molida
• 🍚 250 g de azúcar
• 🍋 Ralladura de 1 limón
• 🍊 Ralladura de 1 naranja
• 🥛 100 ml de leche
• 🥄 1 cucharadita de canela en polvo
• 🍷 50 ml de licor de almendras (opcional)
• 🍮 Azúcar glas para decorar

🥣Preparación🫕

1. 1. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
2. 2. Añade la almendra molida, la ralladura de limón, la ralladura de naranja, la leche, la canela en polvo y el licor de almendras (si lo deseas). Mezcla bien todos los ingredientes.
3. 3. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
4. 4. Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
5. 5. Hornea la tarta durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.
6. 6. Retira la tarta del horno y déjala enfriar completamente antes de desmoldarla.
7. 7. Una vez que la tarta esté fría, espolvorea azúcar glas por encima para decorar.
8. 8. Sirve la Tarta de Santiago y disfruta de su delicioso sabor.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa Tarta de Santiago, un postre tradicional español lleno de sabor a almendras. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta maravilla gastronómica!

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