Receta de Tarta del Casar

La Tarta del Casar es un delicioso postre típico de la región de Extremadura, en España. Se trata de una tarta de queso cremosa y suave, con un sabor intenso y una textura irresistible. Es perfecta para los amantes del queso y una opción ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.
Si eres un fanático del queso y te encanta experimentar con nuevos sabores, no puedes dejar de probar esta deliciosa Tarta del Casar. Te aseguro que te conquistará desde el primer bocado.
📋Ingredientes🧑🍳
- 🥚 4 huevos
- 🥛 200 ml de leche
- 🧀 250 g de queso del Casar
- 🍞 100 g de pan rallado
- 🥄 100 g de azúcar
- 🍊 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 🍋 1 cucharadita de ralladura de limón
- 🍯 2 cucharadas de miel
🥣Preparación🫕
- Preparar los ingredientes: Separa las claras de las yemas de los huevos. Ralla la piel de la naranja y el limón. Desmenuza el queso del Casar.
- Mezclar los ingredientes: En un bol, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade la leche, el pan rallado, las ralladuras de naranja y limón, y el queso del Casar desmenuzado. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Montar las claras: En otro bol, bate las claras de huevo a punto de nieve. Agrega las claras montadas a la mezcla anterior, incorporándolas suavemente con movimientos envolventes para que la masa quede bien esponjosa.
- Preparar el molde: Engrasa un molde redondo con mantequilla y espolvorea un poco de pan rallado. Vierte la masa en el molde y alísala con una espátula.
- Hornear: Precalienta el horno a 180°C y hornea la tarta durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
- Decorar y servir: Desmolda la tarta y déjala enfriar. Antes de servir, puedes decorarla con unas cucharadas de miel por encima. ¡Deliciosa!
¡Disfruta de esta exquisita Tarta del Casar y sorprende a todos con tu habilidad para preparar postres deliciosos!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Tarta del Casar puedes visitar la categoría Quesos y Lácteos.
Deja una respuesta
Entradas Relacionadas