Receta de Tonnarelli Cacio e Pepe

En este artículo aprenderás a preparar una deliciosa receta de Tonnarelli Cacio e Pepe, un plato tradicional de la cocina italiana. El Tonnarelli Cacio e Pepe es un plato sencillo pero lleno de sabor, que combina pasta al dente con una salsa cremosa de queso pecorino y pimienta negra. Es una opción ideal para los amantes de la pasta y de los sabores intensos.

Si eres amante de la cocina italiana y te encanta experimentar con nuevos sabores, no puedes dejar de probar esta receta. El contraste entre la cremosidad del queso pecorino y el toque picante de la pimienta negra hará que cada bocado sea una explosión de sabor en tu paladar. ¡Anímate a preparar este exquisito plato y sorprende a tus invitados!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🍝 400 gramos de tonnarelli (pasta fresca)
• 🧀 200 gramos de queso pecorino romano rallado
• 🌶️ 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🫑 Sal al gusto

🥣Preparación🫕

1. Cocina la pasta: En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega la pasta y cocínala al dente según las instrucciones del paquete. Una vez lista, escúrrela y reserva un poco del agua de cocción.
2. Prepara la salsa: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade los dientes de ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Agrega la pasta: Retira los dientes de ajo y añade la pasta cocida a la sartén. Mezcla bien para que se impregne de sabor.
4. Añade el queso y la pimienta: Agrega el queso pecorino rallado y la pimienta negra recién molida. Remueve constantemente hasta que el queso se derrita y se forme una salsa cremosa. Si es necesario, agrega un poco del agua de cocción reservada para obtener la consistencia deseada.
5. Sirve y disfruta: Sirve el Tonnarelli Cacio e Pepe en platos individuales y espolvorea un poco más de queso pecorino y pimienta negra por encima. ¡Listo para disfrutar!

No esperes más para deleitar a tu paladar con esta increíble receta de Tonnarelli Cacio e Pepe. Disfruta de una auténtica experiencia culinaria italiana en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!

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