Receta de tortas fritas para impresionar a tus invitados

Tortas fritas para impresionar a tus invitados

Las tortas fritas son un clásico de la cocina tradicional, especialmente en países como Argentina y Uruguay. Estas deliciosas masas fritas son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o acompañamiento de una rica mateada. En este artículo, te enseñaremos a preparar unas tortas fritas esponjosas y sabrosas que sorprenderán a tus invitados.

Si quieres impresionar a tus invitados con un bocado casero y delicioso, no puedes dejar de probar esta receta de tortas fritas. Con pocos ingredientes y siguiendo unos simples pasos, lograrás unas tortas fritas perfectas, crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Anímate a prepararlas y disfruta de todo su sabor!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🧂 2 tazas de harina
  • 🥛 1 taza de leche
  • 🥚 1 huevo
  • 🧈 50 gramos de manteca
  • 🥄 1 cucharadita de sal
  • 🥄 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 🫑 Aceite para freír
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🥣Preparación🫕

  1. En un bowl, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
  2. Agrega la manteca derretida y mezcla bien.
  3. En otro recipiente, bate el huevo y añade la leche.
  4. Vierte la mezcla líquida en el bowl de harina y manteca.
  5. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
  6. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
  7. Divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas.
  8. Extiende cada bolita con un rodillo hasta obtener una forma redonda y plana.
  9. Calienta suficiente aceite en una sartén profunda.
  10. Freír las tortas fritas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  11. Retira las tortas fritas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  12. Sirve las tortas fritas calientes y disfruta en compañía de tus invitados.
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Con esta receta de tortas fritas, lograrás deleitar a tus invitados con un bocado irresistible. Acompaña estas deliciosas tortas con un buen mate o tu bebida caliente favorita. ¡No podrán resistirse!

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