Receta de tortilla de huevo deliciosa y fácil

La tortilla de huevo es una receta clásica y versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, almuerzo o cena, esta deliciosa preparación es siempre una buena opción. Además, es muy fácil de hacer y se pueden añadir diferentes ingredientes para darle un toque especial.

Si quieres sorprender a tu familia o amigos con una tortilla de huevo deliciosa, sigue leyendo. En este artículo te daremos una receta paso a paso para prepararla en casa. ¡No te lo pierdas!

📋Ingredientes🧑‍🍳

  • 🥚 4 huevos
  • 🥔 2 papas
  • 🧅 1 cebolla
  • 🥕 1 zanahoria
  • 🍅 2 tomates
  • 🧄 2 dientes de ajo picados
  • 🧀 100g de queso rallado
  • 🌿 Sal y pimienta al gusto
  • 🫒 Aceite de oliva
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🥣Preparación🫕

  1. Paso 1: Pelar y cortar las papas en cubos pequeños. Picar la cebolla, la zanahoria y los tomates en trozos pequeños.
  2. Paso 2: En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las papas. Cocinar a fuego medio hasta que estén doradas y tiernas.
  3. Paso 3: Agregar la cebolla, la zanahoria y los tomates a la sartén. Cocinar por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Paso 4: Batir los huevos en un recipiente aparte. Añadir sal y pimienta al gusto.
  5. Paso 5: Verter los huevos batidos sobre las verduras en la sartén. Espolvorear el ajo picado y el queso rallado por encima.
  6. Paso 6: Cocinar a fuego medio-bajo hasta que los huevos estén cuajados en la parte inferior.
  7. Paso 7: Con la ayuda de un plato o tapa grande, voltear la tortilla para cocinar del otro lado. Cocinar por unos minutos más hasta que esté completamente cuajada.
  8. Paso 8: Retirar la tortilla de la sartén y dejar enfriar unos minutos antes de cortar en porciones.
  9. Paso 9: Servir caliente y disfrutar de una deliciosa tortilla de huevo casera.
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¡Listo! Ahora tienes todos los pasos para preparar una tortilla de huevo deliciosa y fácil en casa. Puedes disfrutarla sola o acompañada de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

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