Receta de Tortilla de Patatas de la Abuela

La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Es una receta sencilla pero deliciosa que combina la suavidad de las patatas con la jugosidad de los huevos. Este plato es ideal para cualquier ocasión, ya sea como entrante, plato principal o incluso para llevar en un picnic.

Si quieres sorprender a tus invitados con una tortilla de patatas auténtica y deliciosa, te recomendamos seguir esta receta tradicional. Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y sigue los pasos cuidadosamente para obtener un resultado perfecto. ¡Vamos a cocinar!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥔 4 Patatas
• 🥚 6 Huevos
• 🧂 Sal al gusto
• 🔥 Aceite de oliva

🥣Preparación🫕

1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
2. Bate los huevos en un bol grande y añade sal al gusto.
3. Calienta abundante aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
4. Añade las patatas a la sartén y fríelas hasta que estén doradas y tiernas.
5. Retira las patatas de la sartén y escúrrelas para eliminar el exceso de aceite.
6. Agrega las patatas a los huevos batidos y mezcla bien.
7. Calienta una sartén más pequeña con un poco de aceite a fuego medio.
8. Vierte la mezcla de patatas y huevos en la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la tortilla esté cuajada por un lado.
9. Dale la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato o tapadera y cocina por el otro lado hasta que esté dorada.
10. Retira la tortilla de la sartén y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.

Ahora que conoces todos los secretos para hacer una deliciosa tortilla de patatas, ¡es hora de poner manos a la obra! Disfruta de este clásico plato español y sorprende a tu familia y amigos con tu talento culinario. ¡Buen provecho!

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