Receta de Trucha con Jamón Serrano

La trucha con jamón serrano es una deliciosa combinación de sabores que seguro deleitará a tu paladar. Este plato, que combina la frescura de la trucha con la intensidad del jamón serrano, es perfecto para una comida especial o una cena elegante. Si eres amante de la cocina gourmet, esta receta te encantará.

Preparar trucha con jamón serrano es más sencillo de lo que parece. Solo necesitas unos pocos ingredientes y seguir los pasos adecuados para obtener un plato exquisito. En este artículo te mostraremos cómo lograrlo, así que prepárate para sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta.

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🐟 2 filetes de trucha
• 🥓 4 lonchas de jamón serrano
• 🍋 1 limón
• 🍃 Perejil fresco
• 🧄 2 dientes de ajo picados
• 🫑 Pimentón dulce
• 🧈 Mantequilla
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Aceite de oliva virgen extra

🥣Preparación🫕

1. Preparar los ingredientes: Lava los filetes de trucha y sécalos con papel absorbente. Exprime el jugo de limón y pica el perejil fresco.
2. Envolver los filetes: Coloca 2 lonchas de jamón serrano sobre cada filete de trucha y envuélvelos cuidadosamente.
3. Sazonar los filetes: Espolvorea un poco de pimentón dulce, ajo picado y perejil fresco sobre los filetes envueltos en jamón.
4. Cocinar los filetes: En una sartén grande, derrite un poco de mantequilla y añade un chorrito de aceite de oliva. Coloca los filetes de trucha con jamón serrano en la sartén y cocínalos a fuego medio durante unos 4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
5. Servir: Retira los filetes de la sartén y sírvelos en platos individuales. Puedes decorar con unas rodajas de limón y perejil fresco.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu trucha con jamón serrano. Este plato es perfecto para acompañar con una ensalada fresca o unas patatas al horno. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Trucha con Jamón Serrano puedes visitar la categoría Pescados y Mariscos.