Receta de trufas caseras deliciosas

Las trufas caseras son un postre delicioso y fácil de hacer que siempre atrae a los amantes del chocolate. Son pequeñas bolitas de chocolate suave y cremoso, cubiertas de diferentes ingredientes como cacao en polvo, nueces picadas o coco rallado. Son perfectas para compartir en eventos especiales o simplemente para satisfacer tus antojos de chocolate.
Si eres amante del chocolate, no puedes resistirte a probar estas trufas caseras. Son una opción ideal para regalar en ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios o simplemente para darte un capricho. Además, puedes personalizarlas agregando diferentes sabores como café, licor o extracto de menta. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado lleno de sabor y textura!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍫 200g de chocolate negro
- 🥛 100ml de crema de leche
- 🍪 50g de galletas tipo María
- 🧈 50g de mantequilla
- 🍯 2 cucharadas de miel
- 🌰 Nueces picadas para decorar
- 🍓 Fresas frescas para acompañar
🥣Preparación🫕
- Preparar los ingredientes: Picar el chocolate negro en trozos pequeños. Triturar las galletas tipo María en migas finas. Picar las nueces en trozos pequeños.
- Derretir el chocolate: En una olla a fuego medio, calentar la crema de leche hasta que esté caliente pero no hirviendo. Retirar del fuego y agregar los trozos de chocolate. Dejar reposar durante 1 minuto y luego mezclar hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté suave y brillante.
- Agregar los ingredientes restantes: Agregar las migas de galletas y la mantequilla a la mezcla de chocolate. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados de manera uniforme.
- Enfriar y formar las trufas: Transferir la mezcla a un recipiente y refrigerar durante al menos 2 horas, o hasta que la mezcla esté lo suficientemente firme como para manipularla. Luego, formar pequeñas bolitas con las manos.
- Decorar y servir: En un plato, colocar las nueces picadas. Pasar cada trufa por las nueces, asegurándose de cubrirlas completamente. Colocar las trufas decoradas en un plato o bandeja y refrigerar durante 30 minutos para que se endurezcan. Servir las trufas caseras con fresas frescas.
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