Receta de verduras al vapor

Las verduras al vapor son una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra alimentación. Este método de cocción permite conservar los nutrientes y el sabor de las verduras, a la vez que nos brinda una textura tierna y crujiente. Además, es una preparación muy versátil, ya que podemos utilizar una amplia variedad de verduras según nuestros gustos y preferencias.

Si estás buscando una forma fácil y rápida de incorporar más verduras a tu dieta, las verduras al vapor son una excelente opción. Además, son ideales para acompañar diversos platos principales o incluso pueden convertirse en el plato principal de una comida ligera y saludable. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de sus beneficios para tu salud!

📋Ingredientes🧑‍🍳

• 🥦 2 brócolis
• 🥕 3 zanahorias
• 🌽 1 mazorca de maíz
• 🥒 1 pepino
• 🍅 2 tomates
• 🧄 3 dientes de ajo
• 🥔 4 papas
• 🧅 1 cebolla
• 🫑 1 pimiento rojo
• 🍄 200g de champiñones
• 🥦 1 coliflor
• 🥕 2 nabos

🥣Preparación🫕

1. Lava todas las verduras.
2. Pela las zanahorias, las papas y los nabos.
3. Corta las verduras en trozos medianos.
4. Coloca agua en una olla grande y lleva a hervor.
5. Agrega las verduras a una vaporera y colócala sobre la olla con agua hirviendo.
6. Tapa la vaporera y cocina las verduras al vapor durante 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
7. Retira las verduras del vapor y colócalas en un plato.
8. Condimenta las verduras al gusto con sal, pimienta u otras especias de tu preferencia.
9. Sirve las verduras al vapor como acompañamiento o como plato principal.

Ahora que conoces esta sencilla receta de verduras al vapor, ¡puedes disfrutar de una comida saludable y deliciosa! Aprovecha los beneficios nutricionales que te ofrecen las verduras y experimenta con diferentes combinaciones de sabores. ¡Buen provecho!

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