Receta de vieiras al horno con un toque de limón y mantequilla

Las vieiras al horno son un plato exquisito y sofisticado que combina a la perfección el sabor suave y delicado de las vieiras con el refrescante toque cítrico del limón y la cremosidad de la mantequilla. Este delicioso platillo es perfecto para ocasiones especiales o para consentirse a uno mismo con una comida gourmet en casa.

Si eres amante de los mariscos y estás buscando una receta fácil de preparar pero que impresione a tus invitados, no puedes dejar de probar estas vieiras al horno. En pocos pasos y con ingredientes sencillos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y elegancia en tu propia cocina. ¡Anímate a sorprender a tu paladar con esta deliciosa receta!

📋 Ingredientes 🧑‍🍳

• 🐚 12 vieiras frescas
• 🍋 Jugo de 2 limones
• 🧈 50 gramos de mantequilla
• 🧂 Sal al gusto
• 🌿 Perejil picado para decorar

🥣 Preparación 🫕

1. 1. Precalienta el horno a 200°C.
2. 2. Lava las vieiras bajo agua fría y sécalas con papel absorbente.
3. 3. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
4. 4. Agrega el jugo de limón a la mantequilla derretida y mezcla bien.
5. 5. Coloca las vieiras en una bandeja para horno y vierte la mezcla de mantequilla y limón sobre ellas.
6. 6. Espolvorea sal al gusto sobre las vieiras.
7. 7. Hornea las vieiras durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
8. 8. Retira las vieiras del horno y decora con perejil picado.
9. 9. Sirve las vieiras al horno de inmediato y disfruta de su delicioso sabor.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas vieiras al horno con un toque de limón y mantequilla. Este plato es perfecto para disfrutar como entrada o como plato principal acompañado de una guarnición de tu elección. ¡Buen provecho!

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