Receta para bizcocho de chocolate

El bizcocho de chocolate es un delicioso postre que suele ser el favorito de muchas personas. Su sabor dulce y su textura esponjosa lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos a preparar un bizcocho de chocolate casero, utilizando ingredientes sencillos que seguramente ya tienes en tu despensa. ¡Prepárate para disfrutar de un postre irresistible!

Si eres amante del chocolate, esta receta es perfecta para ti. Con tan solo unos pocos ingredientes podrás crear un bizcocho delicioso y muy fácil de hacer. ¡No te lo pierdas!

📋 Ingredientes 🧑‍🍳

• 🍫 200 gramos de chocolate negro
• 🧈 150 gramos de mantequilla
• 🥚 4 unidades de huevos
• 🍚 200 gramos de azúcar
• 🥛 200 mililitros de leche
• 🍞 200 gramos de harina
• 🥄 1 cucharadita de levadura en polvo
• 🧂 Una pizca de sal

🥣 Preparación 🫕

1. Preparación del molde: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde redondo con mantequilla y harina.
2. Derretir el chocolate: En una cacerola a fuego medio, derrite el chocolate junto con la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Retira del fuego y deja enfriar.
3. Preparación de la masa: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega la leche y la mezcla de chocolate derretido. Mezcla bien.
4. Agregar los ingredientes secos: Tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal sobre la mezcla líquida. Incorpora los ingredientes secos con movimientos suaves y envolventes hasta obtener una masa homogénea.
5. Hornear: Vierte la masa en el molde preparado y lleva al horno precalentado. Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Enfriar y desmoldar: Retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
7. Servir: Una vez que el bizcocho esté completamente frío, puedes disfrutarlo solo o decorarlo con tu cobertura favorita. ¡Buen provecho!

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