Receta para cocinar bonito del mar de forma deliciosa
El bonito del mar es un pescado azul muy apreciado en la gastronomía por su sabor y textura. Además de ser una fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, es muy versátil en la cocina y se puede preparar de diversas formas. En este artículo, te presentamos una deliciosa receta para cocinar bonito del mar y sorprender a tus comensales.
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para tu próxima comida, no puedes dejar de probar esta receta de bonito del mar. Con ingredientes frescos y sencillos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. Sigue los pasos de preparación y verás que no es tan complicado como parece. ¡Anímate a cocinar esta exquisita receta y deleita a tu familia y amigos!
📋Ingredientes🧑🍳
- 🍅 2 Tomates
- 🧄 Ajo picado
- 🧅 Cebolla
- 🥕 Zanahoria rallada
- 🥔 Patatas
- 🌿 Perejil fresco
- 🍋 Jugo de limón
- 🍷 Vino blanco
- 🍽️ Sal y pimienta al gusto
🥣Preparación🫕
- Paso 1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y la cebolla cortada en juliana. Sofríe hasta que estén dorados.
- Paso 2: Agrega los tomates picados y la zanahoria rallada. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
- Paso 3: Añade las patatas peladas y cortadas en cubos. Mezcla bien para que se impregnen de los sabores del sofrito.
- Paso 4: Exprime el jugo de limón sobre el bonito del mar y colócalo encima de las patatas en la sartén.
- Paso 5: Vierte el vino blanco en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Paso 6: Tapa la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos o hasta que el bonito esté cocido y las patatas estén tiernas.
- Paso 7: Espolvorea perejil fresco picado por encima antes de servir.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso plato de bonito del mar. Acompáñalo con una ensalada fresca y pan recién horneado para completar la comida. Esperamos que esta receta sea de tu agrado y la puedas compartir con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
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